館ヶ森高原豚 食べ比べセット

館ヶ森高原豚を初めて贈られる方におススメのギフト。ロース肉、バラ肉、モモ肉、肩ロース肉の4つの部位をバランスよく詰合せました。シンプルな味付で肉本来の旨味や脂身の甘み、香りを味わってください。

「館ヶ森高原豚」とは…私たちが30年前にでアメリカで出会った「バブコック・スワイン種」の種豚を日本向けに長年にわたり育種改良を進め、日本独自の嗜好に合わせてきた品種です。世界の数多くの品種が生産性・合理性を最優先にする中、精肉の食味や品質を追求している世界でも稀な品種です。生産性の部分では多品種に劣ることは否めませんが、私たちが目指す安心・安全でおいしい豚肉づくりの価値に合致する非常に希少な品種として、ご提供しています。 赤肉は筋繊維が非常に細かく、口に入れた時に柔らかさとコクがあり、一方、脂身ははっきりとした白色で、口に入れた時には脂身の旨味と甘みをしっかりと感じられます。肉特有の臭みがなく、しまりが良いのも特徴です。
豚は育った環境によってその肉質が大きく変わります。私たちは、豚になるべくストレスをかけないよう一頭一頭に愛情を込めて育てより美味しい肉質をお客様へ提供できるよう掛けています。



●関連商品
ロース肉切身はこちら
バラ肉スライスはこちら
モモ肉スライスはこちら
肩ロース肉スライスはこちら

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【ご注意】
自分ギフトとは、ギフト箱ではなく、ダンボール箱でのお届けのことを指します。
自分ギフトご希望の場合は、下記「自分ギフト選択」項目の「希望する」を選択してください。
お申し出いただいた場合は、館ヶ森高原豚シェンケルシンケン100g(赤身のベーコン)を
プレゼント致します。
プレゼントはギフトお届け先のみとさせていただきます。2017年12月25日注文分までが対象となります。

カタログ掲載商品番号2213-306

冷凍便 冷蔵便 通常便

館ヶ森高原豚 食べ比べセット

内容量:
①館ヶ森高原豚ロース肉切身150g×3
②館ヶ森高原豚バラ肉スライス300g
③館ヶ森高原豚モモ肉スライス200g
④館ヶ森高原豚肩ロース肉スライス200g
アレルゲン表示:豚肉
賞味期限:冷蔵10日

内容量:
①館ヶ森高原豚ロース肉切身150g×3
②館ヶ森高原豚バラ肉スライス300g
③館ヶ森高原豚モモ肉スライス200g
④館ヶ森高原豚肩ロース肉スライス200g
アレルゲン表示:豚肉
賞味期限:冷蔵10日

価格(税込): 3,240

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カタログ掲載商品番号2213-306

冷凍便冷蔵便通常便

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