館ヶ森高原豚 白カビカルパス

白カビで、約1ヶ月かけて熟成させたサラミ。白カビの力で脂肪、たんぱく質を旨みの基であるアミノ酸に分解。カマンベールチーズに近いまろやかな風味と熟成されたに肉の旨みはお酒のお共に最適。極力薄く切って食べるのがおススメです。
(※ご注意:熟成庫の許容量の関係でお待たせすることがございますので、その際はご連絡を差し上げます。ご了承ください)。

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カタログ掲載申込番号3130-901

冷凍便 冷蔵便 通常便

館ヶ森高原豚 白カビカルパス

内容量:60g
原材料:館ヶ森高原豚肉・食塩・香辛料・ラム酒・乳糖・ブドウ糖・発色剤(野菜ジュース)
アレルゲン表示:豚肉
賞味期限:冷蔵30日

内容量:60g
原材料:館ヶ森高原豚肉・食塩・香辛料・ラム酒・乳糖・ブドウ糖・発色剤(野菜ジュース)
アレルゲン表示:豚肉
賞味期限:冷蔵30日

価格(税込): 972

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お客様レビュー
  • ★★★★★

    塩加減が抜群!
    2018/12/18   E.H(東京都・女性) 様
    食べ続けられるくらい塩加減も良く、味が自然で美味しかったです。
  • ★★★★★

    絶品だと思います!
    2018/08/18   M.M(大阪府・女性) 様
    骨付ロース、白カビカルパス、豚足は、絶品だと思います。
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