◆材料◆　2人分
・おからソーセージ　4本
・ごぼう　120g
・いんげん　100g
・A煮汁
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・オリーブオイル　大さじ3
・水　200ml
・塩　小さじ2/3
・にんにく　１かけ
・ローズマリー　4-5枝
・唐辛子　お好みで適量
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・黒こしょう　少々

◆作り方◆
①ごぼうは皮をこそげ、8cm長さに切って縦に十字に切り、水にさっとさらして水気を切る。いんげんはヘタを切る。にんにくは縦に2等分に切る。
②フライパンにA、ごぼうを入れて中火にかけ、煮立ったらいんげん、おからソーセージを加えふたをして弱火で10分煮る。
③器に盛って黒こしょうをふる。