0
Ark館ヶ森のパン
冬の間は雪や路面状況が悪化するため、ガーデンなどの有料エリアが冬季休業に入り、ファームマーケットも落ち着いた時期になります。
そんな時こそ、普段は牧場にお越しいただけないお客様にも、希少な自社産有機JAS小麦を使った手づくりのパンをぜひお楽しみいただきたいという想いから、「パンフェア」を開催いたします！
こだわりのパン
自社産・自社製粉の有機JAS小麦
Ark館ヶ森のパンの最大の特徴は、自社で生産・製粉した有機小麦を使用していることです。国産小麦の自給率は約10％。その中でも、有機JAS認証を受けた小麦は国内の使用量の約0.05％という非常に希少な存在です。
マーガリン・ショートニング不使用
パンづくりに油脂は欠かせませんが、私たちはバターのみを使用しています。一般的に、原価の高いバターの代わりに、価格を抑えるためにショートニングやマーガリンなどを使用することがあります。ショートニングは無味無臭の固形油脂で、添加物ではありませんが、本質的な物を原材料とする、素材を活かす、という考えから、Ark館ヶ森では使用していません。
自社産・自社製粉した有機JAS小麦を使用し、ひとつひとつ丁寧に手作りで仕上げたパンを焼きたてを冷凍しました。いつでも食べたい時に焼きたての風味をお楽しみいただけます。
3カ月限定の定期便もご用意
【3カ月コース】ベーカリーおまかせパンセット
バタートップとベーカリースタッフおすすめのパン3種類が毎月届くセットです。お食事パンや菓子パンなど何が届くかは届いてからのお楽しみです！
- 3カ月コース：7,500円（1回あたり2,500円）
- 送料：別途1,500円（1回あたり500円）
