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『今だけの館ヶ森高原豚』プルミエ・クリュとは?
館ヶ森高原豚のワンランク上の豚肉。
放牧飼育で育てることで、
豚本来の持つ、味や肉質を追求しました。
豚肉を生産するプロがこの季節だけご提供する
「館ヶ森高原豚 プルミエ・クリュ」を
食卓で贅沢に味わってみてください。
![](https://www.arkfarm.net/user_data/pc_imege_002_001.jpg)
本州一という岩手の広大な大地と、
北上山系の清涼な水に恵まれた牧場の自然環境を
「一級畑」と定義し、生き物本来の生命力を養う環境で
生産から出荷までを母子放牧でゆったり、
手間暇惜しまず育て上げたのが
『館ヶ森高原豚 プルミエ・クリュ』です。
飼料は、牧場産小麦(有機JAS栽培)や地元産飼料米、
牧場産ハーブなどを配合した自家製飼料を給餌し、
これにより、一層コクと旨みのある脂質に仕上げました。
また、授乳期間や飼育期間が一般豚と比べても
長いことも大きな特徴で肉質や免疫力などを向上させています。
館ヶ森高原豚のワンランク上の豚肉。
放牧飼育で育てることで、
豚本来の持つ、味や肉質を追求しました。
豚肉を生産するプロがこの季節だけご提供する
「館ヶ森高原豚 プルミエ・クリュ」を
食卓で贅沢に味わってみてください。
![](https://www.arkfarm.net/user_data/pc_imege_002_001.jpg)
本州一という岩手の広大な大地と、
北上山系の清涼な水に恵まれた牧場の自然環境を
「一級畑」と定義し、生き物本来の生命力を養う環境で
生産から出荷までを母子放牧でゆったり、
手間暇惜しまず育て上げたのが
『館ヶ森高原豚 プルミエ・クリュ』です。
飼料は、牧場産小麦(有機JAS栽培)や地元産飼料米、
牧場産ハーブなどを配合した自家製飼料を給餌し、
これにより、一層コクと旨みのある脂質に仕上げました。
また、授乳期間や飼育期間が一般豚と比べても
長いことも大きな特徴で肉質や免疫力などを向上させています。